31 Dezember 2005
Foodtrends
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Trendletter sagt voraus:
Gesundheitsförderndes Essen wird in Zukunft zum festen Bestandteil des individuellen Life-Designs – vorausgesetzt, die Industrie kann ihre Werbeversprechen wahr machen. Denn ähnlich wie bei Bio sind die positiven Wirkungen der Nahrungsmittelzusätze keineswegs bewiesen. Im Gegenteil: Für einige Konsumenten könnten bestimmte Zusätze sogar schädlich sein. Sollte es hier zu einem Unfall kommen, könnte das das Wachstum des Segments ernsthaft bremsen.
Trendletter sagt voraus:
Gesundheitsförderndes Essen wird in Zukunft zum festen Bestandteil des individuellen Life-Designs – vorausgesetzt, die Industrie kann ihre Werbeversprechen wahr machen. Denn ähnlich wie bei Bio sind die positiven Wirkungen der Nahrungsmittelzusätze keineswegs bewiesen. Im Gegenteil: Für einige Konsumenten könnten bestimmte Zusätze sogar schädlich sein. Sollte es hier zu einem Unfall kommen, könnte das das Wachstum des Segments ernsthaft bremsen.
